中藥材的次生代謝物的含量和各成分 間的比例，會(huì)因栽培環(huán)境條件的變化而變化；也提出道地藥材形成的逆境效應(yīng)理論， 以及合成和積累次生代謝產(chǎn)物是藥用植物適應(yīng)環(huán) 境脅迫的策略。鑒于此，本研究立足各產(chǎn)地陳 皮的不同生長(zhǎng)環(huán)境而產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物各成分 間的比例差異，采用固相微萃取（SPME）結(jié)合氣相 色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）技術(shù)，擬通過(guò)對(duì)比陳皮 揮發(fā)油成分間的比值，快速區(qū)分不同產(chǎn)地的陳 皮。安捷倫 HP-5 MS（30 mm × 0.25 mm × 0.25 μm）色譜柱（美國(guó)Agilent公司）；7890A-5975C 氣 相 色 譜 - 質(zhì) 譜 聯(lián) 用 儀（美 國(guó) Agilent 公 司）： 50/30 μm PDMS/DVB 固相微萃取儀-纖維頭（美國(guó) SUPELCO 公司，灰色）；20 mL SPME 專(zhuān)用采樣瓶 （美國(guó) SUPELCO 公司）；HWS-26 電熱恒溫水浴鍋 （上海一恒科學(xué)儀器有限公司）。

    關(guān)于陳皮樣品粒度的優(yōu)選，本研究考察了邊 長(zhǎng)約1 cm的小方塊、24目粉末及50目粉末等3個(gè) 因素，以及0、1、4、24 h不同放置時(shí)間對(duì)陳皮揮 發(fā)油成分的影響。結(jié)果表明，不同粒度的陳皮樣 品，放置時(shí)間越長(zhǎng)，揮發(fā)油成分含量均整體呈現(xiàn) 逐漸下降的趨勢(shì)，下降程度大小依次為 50 目粉 末＞24目粉末＞邊長(zhǎng)約1 cm的小方塊。